明太子パスタ

プロのレシピ公開: 2021-08-18

おはようございます(*^^*) 

今日ご紹介させていただくのは 

《 みんな大好き!明太子パスタ 》 

バターのコクと大葉の爽やかさがめちゃくちゃ美味しい♪ 

食欲あるなし関係なく食べれちゃうメニューです! 

簡単なのでぜひ試してみてください(^^d 

《ポイント》 

♦明太子は火が入りすぎると固くなっちゃうのでボールで和えるぐらいがちょうどいい! 

♦パスタは茹でるお湯の塩加減は控えめに! 

♦レモンを絞っても夏らしく美味しいよ! 

この記事を書いた人:シェフキヨ(宮城清兵)
元イタリアンシェフ。沖縄県で株式会社クッチーナキヨを経営し、イタリアン・ビアバル・パスタ業態の3店舗を運営中。現場で使える経営ノウハウと、AIを経営に組み込む実践記録を発信しています。詳しいプロフィール
🍴 沖縄で営業中:CucinaKiYO(那覇・銘苅)/BEER BEAR(那覇・おもろまち)/PASTAの日(浦添バークレーズコート)— 一緒に働く仲間も随時募集しています(お問い合わせ
あわせて読みたい