大根と白菜のピリ辛豆板醤みそ汁

プロのレシピ公開: 2022-01-21

今日ご紹介させていただくのは  

《大根と白菜のピリ辛豆板醤みそ汁 》 

大根消費レシピ♪♪第2弾★ 

具沢山で食べ応え抜群のみそ汁★ 

豆板醤の辛さが一瞬で体を温めてくれるので寒い日にピッタリです(*^^*) 

ほっと温まるメニューです♪ 

簡単にできるのでぜひ試してみてください(*^^*) 

《ポイント》 
 
♦ごま油で炒めることで、軽く火を通すこともでき旨味をコーティング! 
 
♦お味噌は種類によって塩分量が違うので味見をしながら量を調節してね!

材料紹介

作り方

完成

この記事を書いた人:シェフキヨ(宮城清兵)
元イタリアンシェフ。沖縄県で株式会社クッチーナキヨを経営し、イタリアン・ビアバル・パスタ業態の3店舗を運営中。現場で使える経営ノウハウと、AIを経営に組み込む実践記録を発信しています。詳しいプロフィール
🍴 沖縄で営業中:CucinaKiYO(那覇・銘苅)/BEER BEAR(那覇・おもろまち)/PASTAの日(浦添バークレーズコート)— 一緒に働く仲間も随時募集しています(お問い合わせ
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